普洱26座古茶山巡礼之老乌山古茶山

普洱新闻 发布时间:2020-03-26 10:21| 云文普洱茶网

《诗大序》言:“动情于中而行于言,……不知道手之舞之,足之蹈之也。”生在云南省的人,故有“张开嘴巴成歌,身动如舞”之说。“一方水土养一方人”,云南省的土水除开养人外还养得一方好。文中所说老乌山古茶山,有一种奇怪的古茶树,本地人称作“会舞蹈”的古茶树。此类古茶树其枝干如柳枝般苗条,可随风飘荡而舞,婉若众仙女聚于云雾缭绕当中翩跹起舞,因其整体形象辨,枝似藤,韵如柳,被本地人冠于“小辫子茶”“藤子茶”“柳枝茶”等称呼,业内时尚潮流称呼称之为“藤条茶”。

普洱26座古茶山巡礼之老乌山古茶山

藤条茶是镇沅打笋山和老乌山一带独有的种类,是依据那时候的管理方法对策、管理方式不一样而产生的变易型的类型,是接近尖叶种和小枝种中间的一种中期种类,要几百年的老古树普洱茶才有此“娇颜”。本地茶道文化学家李琨说,岁数越高的“藤条茶”,其藤条越久越弯,越久越细,“跳翩翩起舞来”煞是好看。而用这类老树藤条茶做出去的荼叶色调银亮,通道纯正丝滑,香味高扬,备受茶友钟爱。非常是近年来,伴随着普洱茶古树普洱茶热在销售市场上刮起的风潮后,老乌山古茶山的“藤条茶”因荼叶的质量尚佳,也慢慢被茶叶公司茶人所青睐。

普洱26座古茶山巡礼之老乌山古茶山

普洱26座古茶山巡礼之老乌山古茶山

老乌山自古以来产茶地,历年来是小青柑生产制造地的必争之地。据有关资格证书,本地从唐代便刚开始人工服务种植荼叶,迄今已有一千年多的历史时间。因茶树資源的丰富多彩,总面积仅次景迈山,从野生型到训化型再到种植型均有遍布,变成茶树种类不一样时期的活标本采集生态系统,也是镇沅五大古茶山中古茶树生态系统遍布数最多,且有着世界最大的藤条茶叶产地的茶山,被业内称之为“一座活的古茶树历史博物馆”。

据2007年调查统计分析,老乌山古茶山有野生茶生态系统8616亩、百年老之上的古花卉园2870亩;花卉园呈小块遍布,大多数藏匿于无量山中与原生树林混生在一起,一部分花卉园在古寨边,以粮间种,管理方法一般,果型较强,质量优质,主产区晒青茶。关键遍布在镇沅县按板镇的文立、罗家、那布村及其振太乡的一部分村。这一地区,长年烟雾缭绕,海拔高度2057至2240米,植物群落为山坡地常绿阔叶林,年平均温度14.1至15.2摄氏,降雨量1390至1502mm,土壤层为红壤白心棕壤。其意味着主茎有按板镇文立村的文立大茶树(ZY2006-019),此茶树叶超大,归类上属小青柑。

在其中,在老乌山上就发觉三株很历史悠久的茶树,为现阶段在镇沅县地区发觉的最大、较大 、最历史悠久的种植型古茶树。坐落于老乌山高峰值高僧寺村地边的一株古茶树,流传冠径数千年,是本地仅存古茶树中较大 的一棵,,树达到9米,树幅跨径约为7.6米,每一年能采干茶约15kg,2017年收益近两万元。听说,该茶树被本地人称之为“茶神树”,按板镇及附近的振太、景谷等地的群众,每一年阴历的四月十六都是来此拜祭茶神树,祈祷顺顺当当,五谷大丰收等。

以老乌山古茶山原材料而做成的小青柑,其茶样关键特点:索条肥硕、芽尖肥厚,茶汤颜色黄亮,苦底偏重,回甜快,汤质圆润,香高浓香,叶底黄,山间之气明显。以追求完美生产量为王的小青柑时期大势已去,在“身心健康普洱茶”质量时期的今日,老乌山古茶山这一带的古茶資源以及文化艺术,必然将变成继景迈山以后又一地区性知名品牌的名茶山。敬请期待,下一期叙述“普洱茶26座古茶山巡礼之田坝古茶山”。(创作者:艾文华)

作者简介:艾文华,男,生在1990年06月06日,云南昭通人。作家,小青柑自由撰稿人,说茶网小编。著作散见于《诗刊》《星星》《滇池》《岁月》等众多书报刊和选本。个人手机微信:YQaiwenhua。

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